普洱茶有保质期吗（普洱茶的保质期一般是多久） 今日快看
互联网 2023-05-01 10:04:38
1、洱茶是一种后发酵茶，茶叶中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的温度、湿度条件下，会不断生长、发酵，逐渐变成茶红素和茶褐素，产生一些对人体有益的成分，具有降血脂、血压、血糖等保健功能。
2、其实这也是其他茶叶共有的功效，并不像某些商家宣传的那样神奇。
3、上海市中医医院食疗研究室副主任赵永汉说：“按照中医的角度来讲，普洱茶是一种发酵茶，性质属于温性的。
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4、它可以降脂减肥，还有开胃消炎等作用。
5、但茶叶总归是茶叶，它不能当药用，它最多在这方面能起到辅助的作用。
6、” 普洱茶并不是老少皆宜，赵永汉认为，有胃炎的、有胃溃疡的病人饮用多了以后，会刺激胃溃疡，产生胃酸。
7、所以饮用普洱茶时应该适可而止，不要泡得太浓，也不能把它当药用。
8、 有关茶叶专家指出，前段时间来沪展出的150年的陈年普洱茶，只具有观赏价值。
9、目前对茶的实际生产年代，也缺乏准确的考证手段。
10、任何食品都有保鲜期，茶也是如此。
11、普洱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的普洱口感醇和，香气也浓郁。
12、发酵保存期最多以15年至20年为限。
13、超过这个年限后，普洱茶就会失去食用功效，有害无益了。
14、 上海茶叶学会顾问刘启贵说，每样食品都要求有一定的保质期，所以普洱茶不是放60年或100年就好，一般来说，20年左右后，它的饮用价值就不高了。
15、购买普洱茶时首选应该是口感好不好。
16、 茶叶专家还提醒，普洱茶的存放要考虑其吸附性强的特点，应注意通风和避光：不能放冰箱里，不能用塑料袋密封，最好用宣纸包装好，放在通风的地方。
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