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期待“小满”!稻田里养螺蛳 柳州的这个美食在路上了

央视新闻客户端     2023-05-21 04:54:00

明天,我们将迎来夏季的第二个节气,小满。夏季是丰收的季节,也是播种的季节,田间地头一派欣欣向荣的农忙景象。


(相关资料图)

广西柳州:稻螺共生 万亩稻田插秧撒螺正当时

春争日,夏争时。在广西柳州,眼下正是中稻插秧、种螺投放的好时节。在当地螺蛳养殖基地里,工人们已经忙活起来。

在柳江区里高镇的螺蛳养殖产业示范区里,稻田连片。工人们左手分秧,右手插秧,一排排嫩绿的秧苗立在田中。而在旁边的稻田里,工人们正在将一颗颗螺种抛撒在水里。记者了解到,螺蛳在稻田中活动,能促进水稻根部营养物质的吸收,提高水稻产量和质量;同时,水稻可以为螺蛳提供攀爬、遮阴和栖息的环境。稻田养螺,螺养水稻,达到了“一田多用、一水多用、一季多收”的效果。

和其他地区用机械插秧不同的是,在稻螺共养的水田里,水稻的种植和收割都是用人工来进行的。

柳江区螺蛳养殖产业示范区负责人 兰健勇:现在我们一天有四、五十个工人,计划是一个星期左右把整个园区一千多亩生产任务完成,现在是一亩大概投放两百斤左右的螺种。

近年来,柳江区里高镇依托螺蛳粉产业发展和自然区位优势,以“稻+螺”“稻+螺+虾”等为主,发展稻田综合种养模式。

柳江区里高镇副镇长 朱一啸:去年共推广两千余亩,带动五百多户两千多人,实现人均净增收近三千元。下一步我们将继续加大推广的力度,让更多老百姓实现增收。

目前,柳州市螺蛳养殖面积6.5万亩,年产量约2.6万吨。

广西兴安:葡萄进入疏果期 勤加管护待丰收

广西兴安县是我国华南地区重要的鲜食葡萄产区之一,种植面积约14.5万亩。现在,这里的葡萄正进入疏果期,就是在这段时间,果农们要修剪葡萄,增加果粒的间距,提高葡萄品质。

兴安县溶江镇五甲村的一个葡萄种植区大概有150亩左右,远处山脉蜿蜒,山脚下葡萄成园。虽然刚刚进入夏季,但是葡萄已经如翡翠碧玉般挂满枝头。这一时期正是葡萄的疏果期。疏果,就是要把一串葡萄上密度大或生长处于劣势的小果剪掉,这样来避免后续生长阶段相互挤压,造成果实破裂,影响整串葡萄的生长。

葡萄上比较小的果子会果农剪掉,而大串葡萄上的每一小分支,如果长得太密、层次太多,不利于透光透气,也会被果农剪掉。葡萄从结果到成熟,一般要经过两次疏果,最终确保每一串葡萄大小均匀、颗粒饱满、品相良好。

葡萄错峰成熟技术延长上市时间

放眼望去,这里的葡萄通过搭支架种植得非常整齐,上面还都有防雨的塑料膜。而在葡萄藤下方,还能看到粗细不一的水肥一体化灌溉系统。通过水肥一体化的微喷灌溉,有效提高了水肥利用效率,降低了人力成本。

兴安葡萄种植,不仅有促早的技术,而且有中熟、晚熟的错峰技术,实现了从6月份到11月,都有新鲜葡萄上市,这比常规种植方式可以多2个月左右的上市时间。

葡萄产业有效带动农户增收

兴安县从20世纪80年代开始引进试种葡萄,为了能够使主要生长在温带的葡萄适应广西这种相对湿热些的环境,当地也是不断地进行种植技术探索和创新,现在全县的葡萄种植面积约14.5万亩,葡萄产业带来的收入在全县农民人均可支配收入中贡献率超过三分之一,成为当地推进乡村振兴、促进农民增收的重要产业。

广东中山:菠萝进入成熟期 开始大面积采摘上市

广东是我国菠萝的主产区,这段时间在中山市的神湾镇,一种个头较小的特色菠萝进入成熟期,菠萝采摘已经开始了。

在中山市神湾镇丫髻山,不同于常见种植在平地上的菠萝,这里的菠萝是种在山上的,一个又一个山头种植了总共3500多亩的菠萝,预计今年产量在5500吨左右。

这段时间正是这里菠萝开始集中采摘的时候,这里的菠萝个头比较小,一般的菠萝重量在3斤左右,而这里的菠萝在一斤以下。种植户告诉记者,菠萝八成熟就可以采摘了,它的甜度已经达标,吃起来没有酸的感觉,口感比较爽脆。如果喜欢香气更足一些的,可以摘下来后再放几天,等到果身大部分变黄。

为了保障菠萝品质,去年当地相关部门还制定了《神湾菠萝质量分级》标准。根据菠萝的外观、糖酸比等一系列的指标进行等级。这也给菠萝种植户有了一个很好的参考标准。达到特级果品质的菠萝,在市场上最高可以卖到每斤30元左右。

内蒙古:大豆播种正当时 机械化精准作业

随着气温不断升高,近日,内蒙古呼伦贝尔市开始大豆播种作业。据了解,当地今年投入了22万台套农机耕具,施肥、播种、覆土一次完成,农业机械化率达95%以上。为了避免重播、漏播,当地在农机上安装了北斗导航系统,驾驶员只要在触摸屏上按下自动驾驶的按键,机车就会按照设定好的路线行驶,实时显示车辆时速、开沟长度等信息。据介绍,今年呼伦贝尔市计划种植大豆1330多万亩,截至5月18日,播种进度达七成。

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