冰糖葫芦如何做法?
南方养生网 2023-04-06 22:51:19
步骤/方式1
山楂清洗干净，去掉根蒂
步骤/方式2
(资料图片)
用竹签串起来，每一串四个山楂
步骤/方式3
200克糖+100克左右清水，开始熬糖浆
步骤/方式4
熬www.nfysw.com到这种状态就可以用筷子蘸一点糖，过冷水，看下糖是不是硬脆的状态
步骤/方式5
这个时候就可以蘸糖了，把锅侧着一边，快速转动糖葫芦一圈
步骤/方式6
裹上糖衣的冰糖葫芦放在一边放凉，等糖凝固
步骤/方式7
最后用保鲜膜包裹住糖葫芦，一串串冰糖葫芦就做出来了
