清淡菜谱家常菜有哪些（清淡菜谱）
1、香芹炒素菜 做法:香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，云耳(或黑木耳)、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克。
2、以3匙蚝油和1匙糖焖制后。
3、然后用类似炒丁的做法，把各种菌类放在一起炒。
(相关资料图)
4、 特点:此菜菌味十足，加上香鲜的香芹调味，南瓜仁的香口，使得口感相当丰富。
5、 不吃大鱼大肉，用蔬菜、豆腐搭配各式海鲜烹饪出的菜肴也相当清淡鲜香海鲜蔬菜锅 ... 展开全文 香芹炒素菜 做法:香芹、金针菇、滑子菇、茶树菇各100克，云耳(或黑木耳)、甜竹、粉丝、鸡腿菇、南瓜各50克。
6、以3匙蚝油和1匙糖焖制后。
7、然后用类似炒丁的做法，把各种菌类放在一起炒。
8、 特点:此菜菌味十足，加上香鲜的香芹调味，南瓜仁的香口，使得口感相当丰富。
9、 不吃大鱼大肉，用蔬菜、豆腐搭配各式海鲜烹饪出的菜肴也相当清淡鲜香海鲜蔬菜锅 做法:砂锅先煮水，放几片白菜叶子、菠菜和胡萝卜在开水里烫到软，然后用做寿司的方法，用白菜把菠菜和胡萝卜卷起来，切成段。
10、最后把砂锅里的水里续入蘑菇垫底，加上泡好的粉丝，最上面排上蔬菜卷，海带，虾等等，加些盐煮即可。
11、 特点:馅料丰富，清鲜爽口。
12、 豆豉炒苦瓜 做法:将苦瓜剖开，去籽，洗净后横向切成小段后，下沸水锅焯水后用清水冲凉待用。
13、然后油锅烧热后，下蒜茸煸香，加豆豉煸炒一下，然后放入苦瓜 ，加盐、黄酒、糖炒至入味，淋上麻油即可。
14、 特点:苦瓜的做法大都是清炒或凉拌，用豆豉的浓香与的苦瓜的清香融合，别有风味。
15、 吃得油腻东西多，容易肠胃滞胀，还可以适当喝一些果汁去调理肠胃，例如山楂、梅子、柠檬等，都是清理肠胃的好帮手，可以在饭后、饭中喝上一两杯。
16、当然，果汁通常是夏天的清凉饮料，冬天喝的时候加入姜片，有暖胃的作用。
17、 收起。
本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。
